L’Espagne est ma destination de vacances préférée et c’est comme ma deuxième maison pour moi. J’ai de précieux souvenirs de vacances en Van der Valk Hôtel Barcarola et dans notre maison familiale à Marbella. Avec mes frères, mes sœurs, leurs enfants et ma grand-mère Toos ; Nous l’apprécions tous énormément. Le beau temps, la mer Méditerranée et la belle plage sont bien sûr les meilleurs ingrédients pour un sentiment de vacances ultime. J’aime aussi les tapas, la sangria et la musique espagnole. Ce qui m’a frappé la dernière fois que j’ai vu dans la vie nocturne espagnole, c’est que peu importe à quel point un restaurant est branché, vous voyez presque toujours le caractère espagnol traditionnel. Par exemple, dans les mosaïques ou dans les plats de la carte. C’est quelque chose qui a également été primordial lors de la rénovation de l’hôtel Nuland : nous suivons les tendances, mais nous n’oublierons jamais comment tout a commencé. C’est pourquoi je suis très heureux que, dans cette édition de Valk Magazine L’hôtel rénové. Parce que tout d’abord Van der Valk restaurant avec des chambres d’hôtel, de nombreux souvenirs précieux ont également été créés à l’hôtel Nuland et il y en aura sans aucun doute beaucoup d’autres !

Wendy van der Valk

4ème génération Van der Valk